ГАЗООБМЕН

ГАЗООБМЕН — обмен газов между организмом и внешней средой.

Организм человека в процессе дыхания потребляет кислород из окружающей среды и выделяет в нее углекислый газ, а также незначительное количество других газообразных продуктов обмена веществ и водяные пары.

Потребление кислорода и образование углекислого газа происходят во всех органах и тканях организма.

Без кислорода невозможна диссимиляция (т. е. распад поступающих с пищей углеводов, жиров и белков), которая представляет собой окислительный процесс.

При окислении углеводов, жиров и белков освобождается энергия; превращающаяся в конечном счете в тепло и механическую работу.

Для здорового взрослого человека в покое эта энергия равна 50—70 ккал в час.

Количество потребляемого организмом кислорода и выделяемого углекислого газа меняется в зависимости от условий жизнедеятельности организма, температуры окружающей среды, состава принимаемой пищи и др.

Особенно сильно сказывается на газообмен действие холода, вызывающего его увеличение, а следовательно, и повышение организмом теплопродукции, что предохраняет его от переохлаждения.

Газообмен возрастает также после приема пищи, особенно значительно — после приема пищи, богатой белками.

Интенсив­ность газообмена наиболее высока при мышечной деятельности, причем потребление кислорода находится в прямой зависимости от мощности работы и может возрасти в 10 и более раз по сравнению с его потреблением при полном покое.

Уровень газообмена регулируется нервной системой. При повышении потребности организма в кислороде происходит координированное изменение деятельности всех органов и систем, обеспечивающих необходимый транспорт газов: усиливаются дыхание и кровообращение, изменяется физико-химический состав крови.

Исследование газообмена является методом, при помощи которого можно измерить количество энергии, освобождающейся в организме при различных условиях жизнедеятельности, что очень важно при изучении многих вопросов физиологии, гигиены и лечебной медицины.

Учение о газообмене многим обязано основоположнику русской физиологии И. М. Сеченову. Он является создателем (50—70-е гг. 19 в.) основ учения о газах крови, о составе легочного воздуха, о газообмене у людей при подъеме на большие высоты.